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                    全國首個野生菌不夜城將在南華開市 今年吃菌來這沒錯了!

                    日期:2022-08-09來源:轉載點擊:166 字號: 手機:

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                    又到一年吃菌時

                    對于云南人來說

                    沒有吃過菌的夏天是不完整的

                    沒有吃到南華菌總會有遺憾的

                    畢竟

                    云南盛產菌,楚雄尤其多

                    楚雄野菌香,精髓在南華

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                    南華的野生菌火鍋、松茸刺身久負盛名

                    你知道嗎?

                    其實在南華

                    野生菌還有很多你想不到的

                    “打開方式”

                    ↓↓↓

                    8月7日至9日

                    中國·南華2022年野生菌美食文化節

                    開幕在即

                    讓人翹首以盼的

                    野生菌不夜城

                    即將重磅開市

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                    這可是全國首個

                    以“野生菌”為主題的不夜城

                    屆時

                    南華網紅打卡地——錦繡城

                    將因野生jier(菌)徹夜不眠

                    300多米的街道將變身星光夜市

                    你可以在“星光”下

                    盡情享用山珍美味

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                    野生菌火鍋

                    筒子骨、土雞、老火腿熬成的高湯里

                    放進新鮮的牛肝菌、香根菌、虎掌菌等野生菌

                    一起烹煮香氣四溢

                    待到菌子徹底熟透

                    舀起一勺菌湯

                    湯鮮味美連喝幾碗都意猶未盡

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                    干椒牛肝菌

                    香氣四溢的牛肝菌經過油炸后

                    再與干椒一起炒

                    入口還有幾分爽脆

                    聞著香

                    吃著美

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                    松茸刺身

                    南華可是“松茸之鄉”

                    這里的松茸白嫩肥厚、肉質細嫩緊密

                    越是高檔的食材

                    烹飪就越簡單

                    南華的松茸生吃是絕佳的

                    菌香濃郁、回味無窮

                     

                    炭烤野生菌

                    將洗凈的食用野生菌

                    直接放在炭火上烤

                    既要保證菌子熟透

                    又要保留菌子的原汁原味

                    這就非??简灱夹g了

                    不過愛吃的南華人早就掌握了這個“絕招”

                    他們烤出的菌子絕對能讓你

                    吃一朵、想兩朵

                    ……

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                    此外,還有松茸燉土雞、土司干巴菌、干巴菌火腿炒飯、松茸刺身、松露刺身、牛肝菌披薩、清燉雞樅,野生菌餃子、菌香包、牛肝菌粉蒸、野生菌醬拌面、野生菌辣椒醬等美食,這些各具特色的“南華美味”,一定能征服你的味蕾。

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                    既然名為不夜城

                    怎么能少了音樂

                    充滿民族風情的音樂節也將同步開啟

                    能歌善舞的彝家兒女帶著大家

                    跳起快樂左腳舞

                    讓快樂翻倍

                    來都來了,吃也吃了

                    不把快樂分享一下嗎?

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                    到時候

                    南華縣綠色農特產品也將在不夜城展銷

                    天申堂火腿、五頂山臘鵝、沙橋豆制品 

                    腌魚、刺頭菜、甜筍、香椿、核桃等

                    都是南華特色產品,味道絕佳

                    即便到不了現場也不會遺憾

                    可以跟隨網紅主播的直播鏡頭

                    一起“云過節”

                    把南華的山珍美味輕松帶回家

                     

                    來源丨“南華融媒”微信公眾號

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